Gdy zabieramy się za pieczenie sernika w pierwszej kolejności zaczynamy się zastanawiać ile dodać do niego jajek, żeby był odpowiednio kremowy i smaczny. To według nas jeden z tych składników, bez których akurat to ciasto nie może się i być. Nie tylko muszą się one pojawić w trakcie przygotować, ale do tego musi ich być dużo. Jednak czy na pewno potrzebujemy jajek do wykonania smakowitego sernika? Przecież jak sama nazwa wskazuje jest to ciasto z założenia serowe. W Internecie krąży kilka przepisów na sernik bez jajek, a dzisiaj sprawdzimy jeden z nich.
Jak zrobić sernik bez jajek?
Chociaż w klasycznych przepisach na serniki pojawiają się jajka w sporej ilości to wiele pań domu wie, że możemy je zastąpić śmietana lub jogurtem naturalnym. Stąd w przepisie na sernik bez jajek na kruchym cieście znajduje się właśnie jogurt naturalny zamiast jajek jako dodatek do mąki, cukru i proszku do pieczenia w trakcie przygotowania kruchego ciasta na spód. Co jednak z przygotowaniem masy serowej? Również i tu występuje jogurt naturalny zamiast jajek. Według przepisu należy do niego dodać główny składnik czyli ser, masło, cukier oraz inne klasyczne składniki, które po upieczeniu dadzą nam cudowny smak i lekkości smakowitego ciasta, któremu nikt nie ma siły się oprzeć. Korzystając z tych porad możemy przygotować ciekawą alternatywę tego klasycznego ciasta, które przecież króluje na polskich stolach w niedziele czy też w trakcie świąt. W ten sposób możemy również trochę odchudzić naszą kuchnię i sprawić by była zdrowsza, w końcu jedzenie zbyt dużej ilości jajek nie jest dla nas wcale zdrowa. Pamiętajmy o tym następnym razem przygotowując sernik.
Warto się zastanowić nad wykonaniem tego pysznego ciasta bez użycia jajek, tak by uzyskać smaczny i zdrowy deser A także odmienić torrche nasz styl gotowania i pieczenia. Być może właśnie taki sernik przypadnie nam do gustu i będziemy go wykonywać regularnie. W końcu czasem miła odmiana może stać się dla nas nowym nawykiem. A taki sernik na pewno jest pyszny.
Najnowsze komentarze