Sezonowa gastronomia to dynamiczny segment rynku, który co roku przyciąga nowych przedsiębiorców. Ogródki letnie, food trucki, stoiska festiwalowe czy punkty gastronomiczne w kurortach działają intensywnie, ale często tylko przez kilka miesięcy.  Jednak nie wszystko od razu jest takie “kolorowe”. W tak zmiennych warunkach szalenie istotne znaczenie ma elastyczność, także w zakresie zaplecza technicznego. Nic więc dziwnego, że coraz więcej właścicieli lokali odkrywa, że nie zawsze opłaca się inwestować w drogi sprzęt na własność, a rozwiązania związane z wynajmem od firm takich jak Gastro4rent –...